洛陽(yáng)氮?dú)饧兌葘?duì)氮?dú)饪Х瓤谖队杏绊憜?/h2>
由于空氣中氮?dú)夂扛哌_(dá)78%，有些氮?dú)饪Х葯C(jī)便自帶濾氮器，通過(guò)過(guò)濾空氣來(lái)獲得氮?dú)?。但?jīng)過(guò)濾氮器出來(lái)的洛陽(yáng)氮?dú)夂休^多雜質(zhì)(以氧氣為主)，會(huì)增加咖啡的酸度。雜質(zhì)也會(huì)讓氣泡變大，不但導(dǎo)致咖啡的口感不綿密，而且造成氣泡爆裂速度加快，泡沫層消散快，影響體驗(yàn)。而高純氮?dú)庖驗(yàn)檩^高的純度，含雜質(zhì)少，不會(huì)產(chǎn)生上述問(wèn)題，很大程度保留咖啡的甜感和奶油感。
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